Alimentación saludable para gente con prisa

Alimentación saludable para gente con prisa

Escrito por en Dietas, Estilo de Vida el 21 junio, 2019


Si el título os parece que puede ser contradictorio, la respuesta es NO. ¡Podemos llevar una alimentación saludable, aunque tengamos prisa! La comida basura nos perjudica muchísimo y por eso hoy hemos querido hacer un post especial. Para todas aquellas personas que tengan poco tiempo día sí y día también. Entonces…

Podemos tener una alimentación saludable aunque tengamos poco tiempo

Por supuesto. ¡Querer es poder! En estos casos lo fundamental es planearse con antelación y usar los momentos libres, como los fines de semana, para hacer la compra y pensar/preparar lo que vamos a comer a lo largo de la semana. Así evitamos los momentos en que no tenemos nada para comer y cedemos a tentaciones. Hay varios trucos que pueden ayudar: preparar la lista del mercado antes de ir, tener snacks saludables en la despensa, llevar siempre consigo una fruta en el bolso o mochila, si comes fuera elegir platos más ligeros y sanos… La opción de tener un robot de cocina también puede ser interesante si quieres llevar una alimentación saludable y tienes prisa. Así puedes dejar preparada las comidas para llevártela al trabajo o que esté lista cuando llegues a casa y puedas cenar de manera saludable.

La lista de la compra

Es importante tener en la despensa alimentos saludables. Principalmente evitar los ultra procesados e industrializados:

  • Frutas
  • Yogur
  • Queso blanco
  • Huevos
  • Verduras pre lavadas (tomates cherries, zanahorias babies, bolsas de lechugas, etc).
  • Frutos secos sin sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Arroz integral, Pasta, quinoa
  • Verduras ultracongeladas (son super prácticas de preparar y no pierden nutrientes) – espinacas, menestras de verduras, alcachofas, etc.
  • Pescados ultracongelados (atún, salmón, rape…).

Menu de alimentación saludable para gente con prisa

Desayuno:

  1. Tostada de pan integral con aceite de oliva y una loncha de pavo + café o infusión
  2. Yogur 0% con miel y frutos secos + café o infusión
  3. Bowl de frutas con granola (medio plátano, 2-3 fresas, arándanos) + café o infusión
  4. Tortilla francesa con 1 yema y 2 claras + café o infusión
  5. Tostada de pan integral con aceite de oliva y una loncha de jamón + café o infusión
  6. Tostada de pan integral con aceite de oliva + queso fresco + café o infusión
  7. Yogur 0% + miel + medio plátano + frutos secos

Media Mañana:

Todos los días: Una pieza de fruta (kiwi, manzana, naranja, nectarina, plátano, fresas, kaki, melón)

Comida:

  1. Ensalada de lechuga + tomates cherry + queso de cabra + pollo a la plancha
  2. Ensalada CON ESPINACAS + ZANAHORIA RALLADA + TOMATES CHERRIES + ATÚN A LA PLANCHA
  3. Brócolis al vapor + merluza a la plancha
  4. Pasta con ragú de carne y salsa de tomate
  5. Alcachofas con jamón con cebolla y ajo + atún a la plancha
  6. Berenjenas al horno + pechuga de pavo a la plancha
  7. Ensalada de lechuga + garbanzos + hummus + tomates cherries + pollo a la plancha

Media tarde:

  1. Yogur con miel
  2. Una barrita de proteínas
  3. Frutos secos sin sal (un puñado)
  4. Una pieza de fruta
  5. Zumo de fruta
  6. 3 lonchas de pavo
  7. Fresas

Cena:

  1. Pulpo a la plancha con patatas al vapor
  2. Bacalao al pilpil con patatas al vapor
  3. Crema de zanahorias con pavbo a la plancha
  4. Ensalada de lechugas con tomates cherries y atún a la plancha
  5. Tortilla francesa con champiñones y espárragos
  6. Pasta carbonara con huevo y bacon
  7. Filete de ternera a la planhca + brócoli y coliflor al vapor.

 

¿Quién dijo que comer sano era difícil?

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Sobre el Autor

miracueto
Miracueto

Las Dras. Mar Mira y Sofía Ruiz del Cueto, especialistas en medicina estética, codirigen la Clínica Mira+Cueto y comparten su particular visión de la especialidad, en la que el tratamiento no es el fin sino el medio para lograr la calidad de vida con cada diagnóstico que realizan en sus pacientes. Llama al 91 562 67 13 o al 91 563 25 14 para cualquier consulta o petición de cita.

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