30 diciembre, 2015 - Dietas, Estilo de Vida

Dieta para eliminar los excesos de Navidad sin sufrir

Está planteada como ‘cura de choque purificante o depurativa’ para limpiar el organismo del exceso de toxinas. Esto implica despedirse radicalmente de cualquier ‘tóxico’ y de todos los alimentos que no contribuyan a la depuración del organismo: adiós al tabaco y al alcohol pero también prohibidas las carnes rojas, el café, los dulces y en general cualquier hidrato de carbono. Es una dieta muy estricta y, por tanto, indicada sólo para periodos breves de tiempo, como dieta compensatoria de choque: únicamente como compensación tras ciertas fechas propicias a los excesos alimenticios como la Navidad. No debería hacerse por más de 10 días porque no debemos privar al organismo mucho tiempo de ciertos grupos de alimentos necesarios para su buen funcionamiento. No es apropiada para algunas personas, como por ejemplo los diabéticos, que pueden experimentar peligrosas fluctuaciones de su azúcar en sangre, especialmente si toman insulina. La dieta detox tampoco se recomienda para las embarazadas, mujeres durante la lactancia, ni tampoco para las personas con desórdenes alimenticios como bulimia y anorexia. Muestra un claro desequilibrio alimenticio, ya que no aporta nutrientes suficientes.

Esta dieta para eliminar los excesos de Navidad sin sufrir con una gran carga depurativa tiene como objetivo incluir verduras como alcachofa, endivias, apio, cebolla, berros, espárragos… y frutas como kiwi, naranja, piña, manzana, mandarina… Todas con propiedades diuréticas para favorecer la eliminación del exceso de líquidos del organismo, común de estas fechas.

Menú dieta para eliminar los excesos navideños sin sufrir

LUNES:

Desayuno: Té o café con leche de soja + una pieza de fruta entre las permitidas (kiwi, ración de melón, dos mandarinas, manzanas, naranja y piña.

Media mañana: Infusión, dos lonchas finas de fiambre de pavo o pollo o un trocito de queso de oveja o cabra desnatado o bajo en grasa.

Comida: Parrillada de verduras (berenjena, calabacín, espárragos) con pescadilla o merluza al horno/plancha.

Merienda: Yogur de leche de cabra o soja, 1 pieza de fruta de las permitidas.

Cena: Judías verdes cocidas + revuelto de champiñones.

*El desayuno, la media mañana y la merienda es igual durante toda la semana y sólo variamos en las comidas y las cenas.

MARTES:

Comida: Coliflor hervida, con aceite, limón y especias + pollo al horno.

Cena: Ensalada de endivias con migas de queso de cabra + sepia o calamar a la plancha.

MIÉRCOLES:

Comida: Lentejas con verduras (cebolla, zanahoria) +ensalada verde (lechuga y pepinos)

Cena: Sopa de verduras troceadas (nabo, puerro, cebolla y apio) previamente rehogadas en un poquito de aceite + filete de lenguado (en papillote o plancha).

JUEVES:

Comida: Alcachofas a la plancha o hervidas + filete de ternera

Cena: Espárragos con limón o pizca de mayonesa light + lata de atún o berenjenas al natural.

VIERNES:

Comida: Sopa ligera de sémola + conejo o pavo al ajillo.

Cena: Champiñones o setas a la plancha + langostinos o gambas plancha.

SÁBADO:

Comida: Garbanzos con espinacas.

Cena: Ensalada de berros con zanahoria rallada, pechuga de pollo plancha.

DOMINGO:

Comida: Ensalada variada (lechuga, escarola, endivias…) + chuletitas de cordero o cordero al horno (desgrasado).

Cena: Acelgas o judías verdes rehogadas, tortilla de calabacín